index
2 J (ワッチョイ 93c4-clLQ) 2019/04/13(土) 18:37:52.61 ID:iO+o6XpU0
女店員がおっ◎◎丸出し

71 J (ワッチョイW 8b97-J7HB) 2019/04/13(土) 18:56:47.15 ID:7lzj/msY0
>>2
丸出しなの?
チラじゃなくて?

3 J (ワッチョイWW 7bb4-4reS) 2019/04/13(土) 18:38:24.83 ID:P8ciwXuz0
具なしラーメン

4 J (ワッチョイW b943-g1Gx) 2019/04/13(土) 18:38:32.17 ID:Qu7Nn8690
同業潰し

6 J (ワッチョイWW 0bc7-HSHj) 2019/04/13(土) 18:39:00.48 ID:TeLR/Q9T0
ラーメン八剣伝読んで勉強
images

7 J (ワッチョイWW 7b74-5gpD) 2019/04/13(土) 18:39:09.86 ID:qQbNXfgM0
外見は豚のエサでも売れるらしい
問題は値段と味と量だな

105 J (ワントンキン MMd3-tqV3) 2019/04/13(土) 19:18:37.74 ID:qXixWwgMM
>>7
普通の味で量が多くて安けりゃ売れるだろうな
儲かるかどうかはわからんが


9 J (ワッチョイ b90c-clLQ) 2019/04/13(土) 18:39:31.58 ID:rd+N+Pns0
井戸に入れば江戸時代に行けるからその時代のアイデアをパクれ

10 J (ワッチョイWW d1c2-BGAZ) 2019/04/13(土) 18:39:33.04 ID:oPZ45Pm70
二郎系で器でかくしてこぼれないようにして
隣のデブとぶつからない席用意する

12 J (ドコグロ MMbd-FRcm) 2019/04/13(土) 18:40:04.67 ID:eL8uKCwQM
ひたすらもやしが山ほど乗ってて茹でた豚肉が乗ったラーメン作ればいい

13 J (ワッチョイ 5112-823m) 2019/04/13(土) 18:40:07.07 ID:YiaBa1sb0
バーガーバーガーを真似てラーメンラーメンってゲーム作ったら売れると思う
もしくはザ・コンビニを真似てザ・ラーメン
index

20 J (ササクッテロラ Sp85-4PAA) 2019/04/13(土) 18:41:34.80 ID:0e/2jqiIp
>>13
チャルメラのラーメン作るゲームあった


15 J (オイコラミネオ MM8b-x1Th) 2019/04/13(土) 18:40:16.27 ID:IbJzjkQeM
丼はキンキンに冷やすといいですよ

17 J (ワッチョイWW f1c3-djMq) 2019/04/13(土) 18:40:31.64 ID:XNzEUnHu0
スープと麺は業務用の使い自家製と謳え
盛り付けは丁寧に
回転から1週間は桜を雇ってでもゴールデンタイム限定で行列を演出しろ

18 J (ワッチョイ 2997-itL5) 2019/04/13(土) 18:40:43.19 ID:UuO8QcM90
他にラーメン屋が居ない場所に出店する
コソボのプリシュティナとかマコドニアのスコピエとか

103 J (アウアウエー Sae3-6TAD) 2019/04/13(土) 19:16:49.14 ID:5JB1/FpDa
>>18
むしろ逆。ラーメン屋の近くに出すべき。
ラーメン屋が潰れずに成立する場所って初めから決まってるんだと。


107 J (ワッチョイ 5326-clLQ) 2019/04/13(土) 19:19:10.07 ID:+UASIPIj0
>>103
ラーメン屋に限らず長続きする立地しない立地ってのはあるな


21 J (ブーイモ MM4d-S1Ir) 2019/04/13(土) 18:41:58.26 ID:zrs9QkOsM
売れてるチェーンのラーメン屋の両隣に同じブランドのラーメン屋をオープンさせる

22 J (ワッチョイWW 99c7-IOG2) 2019/04/13(土) 18:42:04.24 ID:1a9F/A1X0
オリジナル黒Tにタオルハチマキで腕組んでりゃ売れる

23 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 18:42:07.55 ID:O7zhdPBia
客に作らせるセルフらぁめん

24 J (ワッチョイ f91a-XGqV) 2019/04/13(土) 18:42:10.80 ID:VNVZJW700
ラーメン屋は週6だぞ
朝は遅くていいけど夜は2時くらいまでやらないと客が来ない


25 J (ワッチョイWW 8b26-njRn) 2019/04/13(土) 18:42:39.68 ID:XnH0QuBk0
ラーメン屋のできて潰れるまでのスピードって結構半端ないよな

26 J (ワッチョイ 2910-yqpC) 2019/04/13(土) 18:42:43.42 ID:YDGNv2/u0
無料で出してくれたら絶対行く

27 J (ワッチョイ b944-yqpC) 2019/04/13(土) 18:42:58.58 ID:8atAajnP0
一発屋の芸人でも雇って店長にしてやれ

30 J (ワッチョイ 411c-Cs68) 2019/04/13(土) 18:43:43.87 ID:we8tZwSk0
値段・立地・味の順に決めるんだよね知ってる知ってる

36 J (ブーイモ MM4d-QWGz) 2019/04/13(土) 18:44:29.27 ID:swWy0sgzM
一杯100円

37 J (ワッチョイWW 2912-95+D) 2019/04/13(土) 18:44:33.74 ID:AYUAWA980
店員が全員水着

38 J (ワッチョイ 81c7-clLQ) 2019/04/13(土) 18:44:41.05 ID:LPp8PXIu0
炒飯専門店やってくれ
ラーメンいらん

39 J (ワッチョイ 1314-UYO9) 2019/04/13(土) 18:45:09.46 ID:5POghZxw0
マジレスすると「持ち家&自分の土地」で「家族経営」すれば大コケはしない
「店も全部借り物でバイト雇って営業」だと相当の運かコネか実力が無いと駄目
8割が2年以内に閉店するのがラーメン業界

まぁ素人は背伸びせずそこそこのビジネス街で
とんかつ屋でもやった方が安全だし生きていけるぞ

41 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 18:45:44.50 ID:O7zhdPBia
ガス代半端ないから割に合わない

43 J (ワッチョイW a9c5-tqFn) 2019/04/13(土) 18:46:18.77 ID:hSIeWi6G0
腕組みで仁王立ちし、客が食ってるのを睨みつけるだけで楽勝

46 J (ワッチョイW 49de-PGMv) 2019/04/13(土) 18:47:37.66 ID:VYfHmala0
高菜食ったぐらいの小さなことで怒らない
小さい子連れを許すかどうかは難しいところ

49 J (ワッチョイ 81c7-clLQ) 2019/04/13(土) 18:48:51.39 ID:LPp8PXIu0
自動炒飯機


50 J (ワッチョイW d9de-Ob+P) 2019/04/13(土) 18:50:49.76 ID:GVsqpOz/0
大盛り無料にしてトッピングで稼ぐ

52 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 18:51:34.36 ID:O7zhdPBia
屋号を三郎にする

53 J (ワッチョイW 291c-TDQX) 2019/04/13(土) 18:51:45.12 ID:/+uPCz1M0
濃厚
こってり系でいく


54 J (ガラプー KK8b-rsJu) 2019/04/13(土) 18:52:25.44 ID:cb3Bfe8NK
1日限定400杯!

55 J (アウアウエー Sae3-5hyN) 2019/04/13(土) 18:52:42.63 ID:Lv/+vHbPa
今はラーメン屋とか絶対ダメ
飲食の倒産率、5年生存率調べて来なさい大変な事になってるから

56 J (アウアウクー MM05-FRcm) 2019/04/13(土) 18:52:53.11 ID:ri+UdrcpM
有名店でバイトして味盗め

57 J (ブーイモ MM4d-nkF1) 2019/04/13(土) 18:53:10.07 ID:EEe9sIW6M
酒の種類たくさん置いた、客が居酒屋気分で来るラーメン屋やりたい
締めにみんなラーメン食ってくやろ?

73 J (ワッチョイ 2997-itL5) 2019/04/13(土) 18:57:09.07 ID:UuO8QcM90
>>57
元プロレスラーがそんな店やってるね
「ウチの店はラーメン屋じゃねぇ!」が決めゼリフだとか


59 J (ワッチョイWW 49de-nkF1) 2019/04/13(土) 18:53:40.46 ID:JlJK5/520
オープンから一週間100円で提供

101 J (ワッチョイW 511a-lwXM) 2019/04/13(土) 19:16:08.57 ID:D9CzKaH60
>>59
それやって2ヶ月で潰れたラーメン屋なら知ってる


61 J (オッペケ Sr85-QiFO) 2019/04/13(土) 18:54:17.45 ID:STvGXHdDr
味は正直どこもそんなに変わらん
内装とか清潔感が大事やわヤンマガの最新刊とこち亀全巻置いてくれたら神店

63 J (ワッチョイ d9de-XGqV) 2019/04/13(土) 18:54:36.53 ID:kKNPGd5/0
意識を高くしていけ

64 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 18:55:00.85 ID:O7zhdPBia
立地がすべてだから
半年やってダメならすぐ撤退
これマジ

65 J (アウアウウー Sa5d-ac9l) 2019/04/13(土) 18:55:00.90 ID:QXeeiC63a
近くに大学があればいい、勝手に4年サイクルで客が入れ替わってくれる

70 J (ワッチョイW 8133-nCbJ) 2019/04/13(土) 18:56:18.02 ID:gmKDnFdR0
大食いの味覚音痴をターゲットにしたら儲かるよ
この世界には味より量なやつらがたくさんいる
モヤシや麺で赤字にならない程度まで無料にしたら客は集まる

74 J (アウアウクー MM05-x1Th) 2019/04/13(土) 18:59:31.20 ID:ySqy/pgJM
JCかJSに店員やらす

75 J (ワッチョイWW 7bb4-4reS) 2019/04/13(土) 19:01:30.80 ID:P8ciwXuz0
どこにもないラーメンで差別化を図ります

76 J (ブーイモ MMcb-F2kL) 2019/04/13(土) 19:02:24.01 ID:69afguU/M
安くて美味くて宣伝が上手ければ

77 J (アウアウウー Sa5d-6Plm) 2019/04/13(土) 19:02:31.79 ID:h9RbHoVta
常連を大事にする

78 J (アウアウクー MM05-X02O) 2019/04/13(土) 19:03:09.04 ID:GnSB9plFM
JKが湯切り

79 J (ワッチョイ 13de-yqpC) 2019/04/13(土) 19:03:30.28 ID:y2v9MNBk0
食べログでステマする

80 J (ササクッテロ Sp85-aBLI) 2019/04/13(土) 19:04:39.23 ID:XRCzrWl6p
飲食なんでもそうだが開業資金とは別に金用意して3ヶ月店を出す近辺でひたすら飲みに行っては名刺をばら撒く

82 J (ワッチョイWW d9de-6UFe) 2019/04/13(土) 19:06:22.11 ID:1ijHuX2M0
天空落とし!ツバメ返し!
とか湯切りの必殺技練習するんだよな

83 J (ワッチョイ 1378-clLQ) 2019/04/13(土) 19:06:56.46 ID:rf5PIRLr0
コカイン出汁で作る
dindex

85 J (ワッチョイW d9e5-3JB1) 2019/04/13(土) 19:07:32.48 ID:WGCUr9zR0
関西人だが二郎系は食べてみたいけど受けないんだろうな

86 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 19:07:49.52 ID:O7zhdPBia
情報を食わせる

88 J (ワッチョイWW 13e6-H10f) 2019/04/13(土) 19:09:58.79 ID:TLTwRu140
とんこつラーメンじゃないラーメンで替え玉できる店出して

90 J (ワッチョイWW 93de-xano) 2019/04/13(土) 19:11:09.56 ID:fysMDYNS0
地元に人気店だけど週4日で昼までしか営業してない人気店あるけど
ちゃんと採算取れてるんだろうか

110 J (スッップ Sd33-arnx) 2019/04/13(土) 19:20:19.07 ID:PzPp+XnId
>>90
定休日は週一なのに臨休だらけでそんな感じになってる店ならある
カウントダウンに入ってるだろう


148 J (ワッチョイWW b99a-5yFH) 2019/04/13(土) 20:15:50.89 ID:k3du5E1s0
>>90
通販が人気とかだとそういう営業形態になったりするね


95 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 19:13:12.93 ID:O7zhdPBia
ラオタに金渡す

102 J (ガラプー KKf5-J56L) 2019/04/13(土) 19:16:46.73 ID:0WE8g5ZHK
スープにシャブを混ぜる
vdvdindex

112 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 19:20:40.93 ID:O7zhdPBia
学生街とか工場地帯とか
食欲旺盛な立地に店を出す

126 J (ワッチョイ 2b48-yqpC) 2019/04/13(土) 19:31:00.30 ID:5MiGhbGz0
醤油に貝だしを合わせろ
それが最近流行ってる

131 J (ワッチョイ 5155-yqpC) 2019/04/13(土) 19:34:58.86 ID:0CetCsNy0
めっちゃうまいチキンラーメンが食いたい
2000円までなら出す

134 J (スププ Sd33-CmL7) 2019/04/13(土) 19:40:34.14 ID:m1LD95qXd
グーグルマップで星5押しまくる

136 J (ワッチョイ 69f0-XGqV) 2019/04/13(土) 19:41:05.52 ID:PfyuiYLp0
1Fをカップ麺売り場にして2Fはイートイン

139 J (ワッチョイWW 49de-JKIM) 2019/04/13(土) 19:41:56.48 ID:Yh5wKLJ+0
とあるご当地ラーメン店は月に10日以下しか営業しない場合があるのに人気店
そのご当地ラーメンの中ではトップクラスの味だからなぁ
からマイナーご当地ラーメンの開祖辺りで学んでそれを超える味で店出せばいい

143 J (ワッチョイWW 49de-Wbky) 2019/04/13(土) 20:00:15.88 ID:7JAF/mUM0
10年続けられるのが5%以下
借金まみれで終了だよ

145 J (ワッチョイ 5326-clLQ) 2019/04/13(土) 20:01:12.34 ID:+UASIPIj0
ホントのこと書くと炒飯も冷凍炒飯で十分なんよね
レンジでチンなんてしたら客が引いちゃうから炒めてる音を出さないといけないけど

152 J (ワッチョイ 31ae-ofH2) 2019/04/13(土) 20:21:31.32 ID:o0Y9u7sD0
ラーメン屋やること自体人生終わってるから
あの世でラーメン屋開いた方が繁盛すると思う

154 J (ワッチョイWW f91f-1w0o) 2019/04/13(土) 20:22:59.57 ID:7KM9fZYk0
店名に「らぁめん」といれる

170 J (ワッチョイ 51c2-pBLJ) 2019/04/13(土) 20:53:12.31 ID:J1z45b0V0
人気あるラーメンジャンルトップ3を一つの店で全部やりゃ絶対勝てるだろ
なぜどこもこれをやらないのか
基本はジムであとジムキャノンジムスナイパーみたいな店ばっかじゃねぇか

171 I am not ABE (ワッチョイ 13c5-yqpC) 2019/04/13(土) 20:54:33.33 ID:5JKMmgqe0
>>170
ラーメンは、メニュー増やすが勝ちにつながるとは限らない


175 J (ワッチョイWW 0bc7-HSHj) 2019/04/13(土) 21:03:15.78 ID:TeLR/Q9T0
チェーンのフランチャイズがいいじゃないの

177 J (ワッチョイW 29bf-Ob+P) 2019/04/13(土) 21:24:05.79 ID:+e5h2o9d0
頭にタオルを巻く
いつでも腕組みする
無精髭生やし睨みを効かせる

以上ラーメンの極意

179 J (ワッチョイW 8be8-zvmO) 2019/04/13(土) 21:25:41.87 ID:X3V3LWY60
今から本気で成功しようと思ったら主力メニューを1点に絞り込んでのギャンブルしかない

181 J (アウアウオーT Sa63-clLQ) 2019/04/13(土) 21:28:11.38 ID:6RoJRdRva
今はラーメン屋飽和状態だから
海外の方が一杯2000円取れていいのでは